Japanese blog
ライ麦の柔らかプレッツェル（種入り）
少し前に、クライアントの1人に発酵生地を使ったレシピについて、アーユルヴェーダの視点を求められました。私は彼女に、発酵食品は一般的にお勧めしないと伝えました。 発酵食品は、pitta ピッタを増やします（そして、にきび、発疹、月経困難、高血圧、怒り、欲求不満などのピッタがもたらす症状は、誰にとっても楽しいものではありません）。
ライ麦の柔らかプレッツェル（種入り）
少し前に、クライアントの1人に発酵生地を使ったレシピについて、アーユルヴェーダの視点を求められました。私は彼女に、発酵食品は一般的にお勧めしないと伝えました。 発酵食品は、pitta ピッタを増やします（そして、にきび、発疹、月経困難、高血圧、怒り、欲求不満などのピッタがもたらす症状は、誰にとっても楽しいものではありません）。 Read More
簡単アボカドわさびディップ
クリーミーで美味しいこのディップは、 チャパティ、そして塩気のあるビスケット、プレッツェル（アーユルヴェーダ風のプレッツェルのレシピは次回に！）のような乾燥しがちな食べ物を食べる時に、水分と潤滑性を与えてくれます。
簡単アボカドわさびディップ
クリーミーで美味しいこのディップは、 チャパティ、そして塩気のあるビスケット、プレッツェル（アーユルヴェーダ風のプレッツェルのレシピは次回に！）のような乾燥しがちな食べ物を食べる時に、水分と潤滑性を与えてくれます。 Read More
アーユルヴェーダ風ラザニア
Dine with Myra: 7日間のシンプルでバランスの取れた食事からの最も人気のあるレシピは、アーユルヴェーダ風ラザニアです！創造性には多様性が必要であるという一般的な誤解があります。人々はしばしば、エキゾチックな食材を探し、新鮮なレシピを求めてウェブ上を探し回り、創造性を刺激しようとします。それは何も悪いことではありませんが、私たちは別のアイデアを紹介したいと思います。それは、創造性はシンプルさから生まれることができるということです。
アーユルヴェーダ風ラザニア
Dine with Myra: 7日間のシンプルでバランスの取れた食事からの最も人気のあるレシピは、アーユルヴェーダ風ラザニアです！創造性には多様性が必要であるという一般的な誤解があります。人々はしばしば、エキゾチックな食材を探し、新鮮なレシピを求めてウェブ上を探し回り、創造性を刺激しようとします。それは何も悪いことではありませんが、私たちは別のアイデアを紹介したいと思います。それは、創造性はシンプルさから生まれることができるということです。 Read More
ノマトソース（トマト無しソース）レシピ
体調がすぐれないとき、私たちは解決策を探します。検査を受ける、薬やサプリメントを飲む、もっと運動する、開業医に診てもらうなどです。しかし、症状の解決 (何かや誰かに依存することなく)は、多くの場合、有害な行動を止めることなのです。トマトをメニューから除外することは、アーユルヴェーダで推奨されていることです。 特に胸焼けや関節痛を経験している人 (でも、実際には誰にとっても良いものではありません)にとっては。トマトはナス科の仲間です (ピーマン、ナス、じゃがいもと一緒)。トマトは、すべてのドーシャ、特に ピッタを悪化させます。そして、トマトは炎症性で酸性です (舌にどう感じるかを考えてみてください！)。
ノマトソース（トマト無しソース）レシピ
体調がすぐれないとき、私たちは解決策を探します。検査を受ける、薬やサプリメントを飲む、もっと運動する、開業医に診てもらうなどです。しかし、症状の解決 (何かや誰かに依存することなく)は、多くの場合、有害な行動を止めることなのです。トマトをメニューから除外することは、アーユルヴェーダで推奨されていることです。 特に胸焼けや関節痛を経験している人 (でも、実際には誰にとっても良いものではありません)にとっては。トマトはナス科の仲間です (ピーマン、ナス、じゃがいもと一緒)。トマトは、すべてのドーシャ、特に ピッタを悪化させます。そして、トマトは炎症性で酸性です (舌にどう感じるかを考えてみてください！)。 Read More
キクイモのスパイス焼き
近所のスーパーやファーマーズ・マーケットで、キクイモ（別名エルサレム・アーティチョーク）を見かけ、どう使おうか迷い、代わりに身近なものを手に取ったことはありませんか？Hale Puleでは、「快適な領域から一歩踏み出したとき、そこに魔法が起こる」と表現しています。
キクイモのスパイス焼き
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喜びの米粉のチャパティ
私たちは、よく、アーユルヴェーダのグルテンフリーのレシピを求められます。その時の私たちはこう答えます、「グルテンフリー”は永遠のレッテルではありませんよ」。グルテンの問題は agni アグニ（消化の火）をサポートすることで解決できます 。アグニがうまく機能しているとき、アグニは問題なくグルテンを処理することができます。
喜びの米粉のチャパティ
私たちは、よく、アーユルヴェーダのグルテンフリーのレシピを求められます。その時の私たちはこう答えます、「グルテンフリー”は永遠のレッテルではありませんよ」。グルテンの問題は agni アグニ（消化の火）をサポートすることで解決できます 。アグニがうまく機能しているとき、アグニは問題なくグルテンを処理することができます。 Read More