Japanese blog

簡単に出来るフレッシュチーズ、パニールのレシピ

乳製品は優秀な食材です。クーリング（体を冷ます）の質を持ち、栄養価も高いため夏に最適な食べ物です。Hale Puleでは、フレッシュバターミルクやギー、パニール（誰でも家で簡単に手作りできるチーズ）といった乳製品を楽しんでいます。

簡単に出来るフレッシュチーズ、パニールのレシピ

乳製品は優秀な食材です。クーリング（体を冷ます）の質を持ち、栄養価も高いため夏に最適な食べ物です。Hale Puleでは、フレッシュバターミルクやギー、パニール（誰でも家で簡単に手作りできるチーズ）といった乳製品を楽しんでいます。 Read More

Connect with Ayurveda and yourself in India

To understand the full picture of Ayurveda and other Indian systems of knowledge, you have to go to the source. This December 11-18, Hale Pule founder Myra Lewin will be joining...

アーユルヴェーダ, 意識的な生き方

Connect with Ayurveda and yourself in India

To understand the full picture of Ayurveda and other Indian systems of knowledge, you have to go to the source. This December 11-18, Hale Pule founder Myra Lewin will be joining... Read More

ピッタの季節: あなたの「火」をやけどすることなくケアするヒント

「火」と「水」の間には調和に満たされた空間があります。ここで2つの対立するように思える元素は均質化されます。それぞれ盛衰しますが、決して相手を支配することはありません。これが「火」と「水」の元素に象徴されるピッタドーシャのバランスが取れた状態です。

ピッタ, 日課

ピッタの季節: あなたの「火」をやけどすることなくケアするヒント

「火」と「水」の間には調和に満たされた空間があります。ここで2つの対立するように思える元素は均質化されます。それぞれ盛衰しますが、決して相手を支配することはありません。これが「火」と「水」の元素に象徴されるピッタドーシャのバランスが取れた状態です。 Read More

60対40のバランス：アーユルヴェーダ風ちらし寿司

アスパラガスの栽培は、信念を培うプラクティスです。Hale Puleの最高に新鮮な野菜の仕入先は自分たちが運営するDurga Farms（ドゥルガファーム）です。そこにアスパラガスの苗を植えたのは2年前。この春になってやっと収穫できるようになりました。（注：2019年まで、Hale Puleはハワイ、カウアイ島を拠点にしておりました。）

アーユルヴェーダ, レシピ｜昼食・夕食

60対40のバランス：アーユルヴェーダ風ちらし寿司

アスパラガスの栽培は、信念を培うプラクティスです。Hale Puleの最高に新鮮な野菜の仕入先は自分たちが運営するDurga Farms（ドゥルガファーム）です。そこにアスパラガスの苗を植えたのは2年前。この春になってやっと収穫できるようになりました。（注：2019年まで、Hale Puleはハワイ、カウアイ島を拠点にしておりました。） Read More