ヴァータ・ドーシャを落ち着かせる食事のガイドライン

 
 

生涯にわたって健康を体験したいなら、ヴァータ・ドーシャをあなたの友達にしましょう。

vata ヴァータ・ドーシャのバランスが崩れていている時、それは乾燥、不安、恐怖、散在する心、関節痛、ガス、便秘を引き起こします。ヴァータが高いと、決断を下したり、何かに長く固執したり、ゆっくりして人生を楽しんだりするのが難しくなります。

これらの症状のいずれかが発生している場合は、ヴァータ・ドーシャを落ち着かせて、より豊かで充実した人生を体験できるようにしてください。

ヴァータ・ドーシャのバランスが崩れていている時、それは乾燥、不安、恐怖、散在する心、関節痛、ガス、便秘を引き起こします。ヴァータが高いと、決断を下したり、何かに長く固執したり、ゆっくりして人生を楽しんだりするのが難しくなります。

これらの症状のいずれかが発生している場合は、ヴァータ・ドーシャを落ち着かせて、より豊かで充実した人生を体験できるようにしてください。


ドーシャ入門 :

ドーシャつまり3つの生命エネルギー(ヴァータ、ピッタ、カパ )は、自然界のいたるところに存在し、あなたの中にも存在します。ドーシャを理解することで、内的・外的要因があなたの健康や幸福にどのように影響するかを理解することができます。

アーユルヴェーダを初めて学ぶ人は、自分のドーシャは1つだけだと思いがちですが、実は、個人の体質は3つのドーシャがすべて含まれており、その量が異なるだけなのです。


どのドーシャもいつでもバランスを崩す可能性がありますが、自分の中で顕著なドーシャは、よりバランスを崩しやすいと言えます。


バランスの乱れを引き起こす食事とライフスタイルの要因を理解するとき、あなたは自分で最高を感じるために異なる選択をすることができるのです。

あなたが全体的にバランスの乱れを感じているとき、過剰なヴァータが理由となることが多いです。ヴァータ・ドーシャの質というのは、「軽さ」や「動き」であり、その機能は動かすことです。これは、ヴァータが他のドーシャよりも簡単にバランスが崩れることを意味します。そして、「空」の元素の可動性のために、バランスの崩れたヴァータは他のドーシャのバランスを崩し、より大きな妨害を引き起こすのです。

​​ヴァータのバランスの乱れは、現代のライフスタイルでは非常に一般的です。

高速移動、乾燥した食べ物や冷たい食べ物(トースト、チップス、スムージー等)の摂取、絶え間ない精神的刺激、一度に複数のことを行うこと、点滅する画面(テレビ、電話、コンピューター)の過度の使用はすべて、ヴァータ・ドーシャを増加させます。

季節の移り変わりも、ドーシャのバランスに影響を与えます。秋は、「空」と「風」の元素が支配的なヴァータの季節です。これらの元素に内在するのは、「冷たい」、「乾燥」、「動き」、「軽い」という性質です。私たちは自然の中でこれらを体験します。葉の色が変わり、風に落ちて、木を骨格まで剥ぎ取ります。これらの環境の変化は、特にすでにバランスが乱れている場合、心と体に影響を与えます。季節の変わり目には、風邪やインフルエンザにかかる人が多いのもそのためです。

ヴァータ・ドーシャを落ち着かせる方法

アーユルヴェーダでの癒しを考える際に、理解すべき2つの主要な概念があります。

1つ目は、「似たものが似たものを引き寄せ、相反するものがバランスをもたらす」という原則です。 食べ物や生活を通して取り入れている資質とその結果を理解することで、自分で癒しに対処し、意識的に反対の資質を取り入れてバランスをとることができます。

2つ目は食べ物は最高の薬です。 食べ物はプラーナを提供し、それがあなたに生きるエネルギーを与えます。サプリメント、ハーブ、または薬で症状を修正しようとすることから焦点を移し、ヒーリングへのホリスティックなアプローチを取りましょう。最初に、ヴァータを落ち着かせてグラウンディングさせる最高の品質の食事に焦点を合わせます。 そしてヴァータが落ち着くと、あなたはあなたがキッチンでより創造的であることに気づき、調理のプロセスを楽しむことができるでしょう。

​ヴァータのバランスを取る食事

ヴァータを落ち着かせる食事を一度限りの解決策として見るのではなく、以下の原則を日常の食事習慣に取り入れてください。毎日このように食べると、ヴァータ・ドーシャに安定性がもたらされ、長期的に良い結果が得られます。

​ヴァータを落ち着かせる食事のガイドライン:

  • 規則正しい食事の時間: あなたの行いがすべてがドーシャに影響を与えることを忘れないでください。ですから、どのように食べるかは、何を食べるかと同じくらい大切です。1日3食、一定の間隔(4〜6時間の間隔)で意識的に食事を摂りましょう。不規則な食事時間はヴァータ・ドーシャとアグニ(あなたの消化の火)のバランスを乱します。座り、食事をするだけの時間にし、気を散らすことなく意識的に食事を楽しんでください。テレビ、読書、難しい会話は要りません。食べ物が液体になるまで噛んでください。アグニは改善され、ヴァータを穏やかで幸せな状態に保つことができます。 

  • 温かく、水分を含む調理済みの食品: ヴァータの「冷」たく「乾燥」した品質は、温かく水分を含む食品でバランスが取れます。プラーナを目覚めさせるためにやさしく調理された お粥または リンゴの煮込み を朝食に摂りましょう。温かい食べ物や飲み物を食べることもアグニをサポートします。

  • 全粒穀物やオーグメンティングな野菜などの滋養のある食品: ヴァータが悪化した場合は、ヴァータの「軽さ」と「可動性」に対抗するために、より密度が高く、グラウンディングした食品を食事に含めるようにしてください。自然の甘みのあるオーグメンティングな食べ物(お米とカボチャかサツマイモなど)が入ったバランスボウル を昼食や夕食に作りましょう。アグニもサポートしてくれます。

  • ギー: ほとんどの種類のオイルはヴァータを落ち着かせるのに素晴らしいですが、ギー(液体の太陽の光、とも呼ばれます)はアグニのバランスを取り、サポートするのに最も効果的です。それはあなたの皮膚と器官を滑らかにし、食物からの栄養素をあなたの組織のより深いところに持って行きます。

  • スパイス: 消化器系の障害は、ヴァータが高いときによく見られます。クミン、フェンネル、マスタードシード、アサフェティダなどのスパイスは、消化器系に働き、オナラを防ぐのに役立ちます。そして、それらはまたあなたの食べ物を美味しくもしてくれます。アグニと穏やかなヴァータをサポートするために適度にこれらのスパイスを使用してください。

  • 一日中、白湯を:過剰なヴァータであなたが乾いてしまうのを避けるために水分補給をしましょう。冷たい飲み物は避けてください。氷は、冷たいシャワーが皮膚を収縮させるのと同じように、消化器官を収縮させます。代わりに、魔法瓶で暖かい水を持ち歩き、1日を通して1時間に½カップを楽しんでください。しかし、水を飲みすぎると、ヴァータが悪化し、ヴァータが支配する臓器である腎臓にストレスがかかるので注意してください。

  • 週に1度のキッチャリー :キッチャリーはムング豆、バスマティ米、ギー、スパイスのシンプルな料理で、消化しやすい方法で必要な栄養を体に与えます。週に1日試して、ヴァータから荒削りな部分を取り除き、アグニをリセットしてください。

アーユルヴェーダとヨーガの原則を発見し、吸収し、あなたの人生に取り入れるためのさらなるサポートを探しているなら、私たちのアグニセラピーに参加してください。このプログラムで提供される実践法は、ヴァータを落ち着かせ、生活のためのホリスティックな基盤を提供します。充実感に満たされ、健康な生活を送ることができるようになるでしょう。

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